実現可能な目標 / 結果に焦点を当て、現在のあなたのビジネスモデルを評価します。レシピ・テスティング、食品及び飲料の調達、コストと予算の分析、キッチンの設計とレイアウト考察など、オペレーションのパフォーマンスを効率化、最適化します。マリベス・ボラーの持つ豊富な食品業界の専門知識を活用し、メニューのコンセプト、開発、実施、その他さまざまな側面をご紹介すると共に、あなたをリードします。

イベントの規模に関わらず、訪れる人々の思い出に残る素晴らしい出会いの場をご提案します。イベントプランニングサービスは構想から実施、そのフォローアップ、予算範囲内での地元業者の調達などが含まれます。マリベス・ボラーは結婚式プラン、デザインやスタイリングサービスを通して、あなたにクリエイティブなライフヴィションを与えます。

マリベス・ボラーのケータリングサービスは、季節の食材や地元産の食品に着目しつつ、お客様が考えるテーマやお食事のニーズに合わせたメニューの調整・カスタマイズが行えます。マリベスは6人から最大5,000人までのイベントに対し、統合的なサービスと、ご予算に合わせた適正な料金にてお客様を歓迎します。

地場産の新鮮な食材を使用した、健康的なバランスの良い食事をお届けします。家庭にも、オフィスにも。冷蔵庫から出して温めるだけで、一流の味をご家庭でお楽しみ頂けます。オフィスでは、大切なお客様のおもてなし、またはランチミーティングにもワンランク上の味をお届けします。

講義、料理の実演、試食を通じて、その土地の旬の食材への彼女の想いを体験してください。食に関する教養を身につけるワークショップにて、西洋料理の技術を用いて日本製品を扱う術を探ります。マリベスは新採用シェフの育成のほか、レストランのメニューやブランドの価値の向上化を目指したトレーニングを行います。また彼女は、個別のクライアントに対応させた健康的な食事プログラムを作ることができます。